玻璃制品包装容器在食品饮料包装领域的优点77
玻璃制品包装材料和容器具有多方面的优点: 1、玻璃材料具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧气等气体对内装物的侵袭,同时可以阻止内装物的可挥发性成分想大气中挥发; 2、玻璃瓶可以反复多次使用,可以降低包装成本; 3、玻璃能够较容易的进行颜色和透明度的改变; 4、玻璃瓶安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,适合进行酸性物质(如果蔬汁饮料等)的包装; 5、此外,由于玻璃瓶适合自动灌装生产线的生产,国内的玻璃瓶自动灌装技术和设备发展也较成熟,采用玻璃瓶包装果蔬汁饮料、液体饮品、固体颗粒等在国内有一定的生产优势。
据同济大学基础医学院厉曙光教授介绍,他们曾经分别采集了市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油,市场上销售的散装豆油,测定后发现,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有增塑剂“邻苯二甲酸二丁酯”。食用油中检出的增塑剂,主要来源于其塑料容器。这种增塑剂对人体生殖系统有一定的毒害作用,对男性的毒害要更大一些。虽然,我国也制定了食品容器、包装材料用助剂的使用卫生标准(GB9685-94),对食品容器、包装材料用助剂的品种、使用范围和最大使用量均作了规定,但尚未制定食品中的最大允许含量。另外,由于其毒害作用呈慢性,所以10多年来,一直没有引起国内外专家的重视。 最后,厉教授建议,我国食品行业应大力提倡减少塑料包装容器的使用,尤其应避免塑料制品同各种食品的直接接触,防止增塑剂对食品的污染,像食用油最好使用玻璃瓶,桶装或者罐装为宜。 下一篇广口玻璃瓶配瓶盖工艺浅谈
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